Maultaschen-Sauerkraut-Pfanne

Zwischendurch und gerade nach einem langen Arbeitstag bin ich froh über superschnelle Gerichte, die mit wenigen Zutaten auskommen. 

Maultaschen-Sauerkraut-Pfanne (Rezept adaptiert von hier)

12 Maultaschen (2 Packungen)
125g Schinkenspeck in Streifen
Butter
1 Packung Sauerkraut
500 ml Freischbrühe
Salz, Pfeffer, Kümmel

Die Maultaschen in Streifen schneiden und mit dem Schinkenspeck in Butter anbraten. Nach wenigen Minuten das Sauerkraut dazugeben und kurz mitbraten, dann mit der Brühe ablöschen. Mit den Gewürzen abschmecken.