Sonntag, 31. Oktober 2021

Mein Oktober 2021*


 

erlebt und geliebt:

Urlaub in Island

Urlaub in Disneyland, Paris

Elbeflohmarkt

Kollegenstammtisch im Schillergarten

Canaletto  

Street Food Festival am Altmarkt

Lady Fashion Flohmarkt


gelesen und geliebt:

Outliers - Malcom Gladwell

Freundschaft - Margot Kässmann

The school of life - Alain de Botton 

Factfulness - Hans Rosling


gesehen und geliebt:

Ragnarok - auf Netflix


gehört und geliebt:

Brazil - Declan McKenna

Hotel Matze mit Aminata Touré

Hotel Matze mit Kai Pflaume

Hotel Matze mit Markus Gabriel

Aujourd'hui - Cerise Calixte

Brand New Day - Tokyo Disney Resort 

You came - Kim Wilde


*Werbung, unbezahlt.

Dienstag, 12. Oktober 2021

Kürbis-Flammkuchen mit Bacon


 

Kürbis-Flammkuchen mit Bacon


400g Mehl

1 -2 TL und etwas Salz

Wasser

2 EL Öl

1 Becher Crème fraîche

1 Hokkaido Kürbis

Honig

Pfeffer, Barbecue-Gewürz

125g Bacon-Würfel

Zunächst aus Mehl, Salz, Öl und Wasser einen Teig herstellen. Diesen in 8 Fladen teilen und mit Crème fraîche bestreichen. Nun mit Kürbisspalten belegen, mit Salz, Pfeffer und Barbecue-Gewürz bestreuen, die Bacon-Würfel darüber verteilen. Die Flammkuchen werden ca. 20-25 Minuten bei 180°C gebacken. Ca. 5 Minuten vor Ende der Backzeit noch etwas Honig über die Kürbisspalten träufeln und nochmals weiterbacken.



Montag, 4. Oktober 2021

Mein August und September 2021*


Im August und September war ich sehr viel draußen unterwegs, aber nun freue ich mich langsam auf die warmen gemütlichen Herbstabende mit einer Tasse Tee und einem guten Buch.


gelesen und geliebt:

No excuses! - Brian Tracy

Schöne Aussicht auf die besten Jahre - Margot Käßmann

Wofür stehst Du? - Axel Hacke und Giovanni di Lorenzo 

Sunkissed - Kasie West

Road Princess - Nica Stevens

Midnight Song - Nica Stevens

The comfort book - Matt Haig

Morgen wirst du bleiben - Nica Stevens

Man's Search for meaning - Viktor E. Frankl

Talking to strangers - Malcom Gladwell

Mit mutigem Schritt zurück zum Glück - Margot Käßmann, Andreas Helm

The millionaire next door, Thomas J. Stanley and William D. Danko


erlebt und geliebt:

Skype-Treffen mit meinen Schulfreundinnen und Studienfreunden

Stammtisch im Biergarten mit den Kollegen und Elsässer Flammkuchen 

Livekonzert von Masaa im Palaissommer

Feierabendschwimm- und Fahrradrunden

Klavierkonzert am Japanischen Palais mit Nadeszda Pisareva

Lady Fashion Flohmarkt

Picknick mit Riesling und Focaccia in der Straußwirtschaft von Dr. Lutz Müller

Erster Pumpkin Spice Latte dieses Jahr und Macarons im Flowers 'n' Coffee

Shoppingnachmittag im Summer Sale

Poetry Slam

Mittermeier - Junge Garde

Frühstücken im Urbean


gesehen und geliebt:

Everest - Ein Jeti will hoch hinaus

Disney Imagineers

Emoji

Cruella - bei den Filmnächten am Elbufer

Weit - Filmnächte am Elbufer 


gehört und geliebt:

Someday - One Republic 

Run - One Republic

Time Lapse Lifeline - Maria Taylor

Viel Potenzial - Lampe

Hotel Matze mit Prof. Hartmut Rosa


*Werbung, unbezahlt.