Dienstag, 31. Januar 2017

Football Snack Stadion


Als leidenschaftlicher Football-Fan freut sich mein Monsieur stets auf den Sonntagabend. Bereits letztes Jahr hatte ich ihm hierfür ein paar Snacks zubereitet. Dieses Jahr bekam er von mir ein Football Snack Station zum Geburtstag. 

Bei meiner Recherche fand ich die schönsten Stadions. Aber eines störte mich immer wieder - erstens, diese Stadions waren für eine Party mit vielen Gästen gedacht und würden von uns zwei niemals zu verzehren sein und zweitens, entstand bei dem Aufbau (mit sehr viel Alufolie) eine große Menge Müll, da man eine Aluschale, in der einmal eine Guacamole oder Salsasoße war, schlecht würde wiederverwenden können. Ich bastelte daher selbst eine kleinere Version eines Stadions (perfekt für 2 Personen) und versuchte, so weit es ging, wiederverwertbares Material zu benutzen.


Für meine vereinfachte (dafür aber fast müllfreie und fast vollständig recycelbare) Version verwendete ich 6 Marmeladengläser, ein Serviertablett aus Holz, eine wiederverwendbare Aluschale und gerilltes Tonpapier. Mit diesem wurde das Tablett ausgelegt und Trennungen zwischen den Snackgläsern ausgeschnitten, sodass die einzelnen Ränge abgeschiedener waren.

In die Mitte kam das Spielfeld, gefüllt mit Apfelringen als Gras und mit 2 Schokokeksen darauf, die ich als Footbälle verzierte. Bei den Snacks wählte ich zwei Schokoladige (Cookies und Mars), zwei Herzhafte (Chips und Pommes) und zwei Gummibärchensorten. So gab es eine ausgewogene Mischung.

Die Marmeladengläser hielten die Snacks auch länger frisch als wenn sie in offenen Schälchen gewesen wären - gerade Chips werden dann schnell fade. Und da ich wusste, dass er die Süßigkeiten nicht an einem Abend würde aufessen können, wollte ich, dass er die nächsten Tage auch noch etwas davon haben würde.



Zum Frischhalten kamen auf die Marmeladengläser einfach die Deckel und auf das Footballfeld Frischhaltefolie (gut, ganz ohne Verpackungsmüll ging es dann doch nicht, weil ich keine passende Dose hatte - wäre aber gut möglich gewesen. ;)).

Ab damit zum CreadienstagDienstagsdinge, Handmade on Tuesday, Crealopee, Sugar and Spice!

Samstag, 28. Januar 2017

Karottenaufstrich


Der Karottenvorrat im Keller brachte mich dazu, den Aufstrich dieser Woche passend zur Gemüseauswahl zu kreieren.


Karottenaufstrich (Rezept adaptiert von hier)

1/4 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
70g Karotte
25g Butter
1/4 TL Salz
Thymian, Brühe
37g Tomatenmark

Sämtliche Zutaten in einen Mixer geben und klein häckseln, dann ca. 4 Mintuen bei geringer Hitze im Topf andünsten. 

Freitag, 27. Januar 2017

Orchideenblüte in unserem Haus und eine Rose

Wie schon im letzten Jahr zu einer ähnlichen Zeit befindet sich unser gesamtes Haus momentan mitten in der Orchideenblüte. Sie säumen in sämtlichen Formen und Farben unsere Fensterbänke und sind immer wieder schön anzusehen.
 



Ich weiß nicht, ob Orchideen grundsätzlich im Winter öfter blühen, oder ob es einem zu dieser Jahreszeit einfach nur besonders auffällt, weil sonst alles Weiß ist und man weit und breit keine Blumen sieht.




Meine Mama züchtet ja oft auch neue Pflänzchen aus Ablegern, weshalb die Orchideen bei uns sämtliche Fensterbänke belagern.








Dazu kommt noch eine wunderschöne weiße Rose, die meine Schwester von meinem Papa zum Geburtstag bekam und von der ich nie vorbeigehen kann, ohne einmal kurz daran geschnuppert zu haben. ;-)



Ab damit zu Friday Flowerday, Floral FridayFotos!

Donnerstag, 26. Januar 2017

Geröstete Curry-Mandeln und Paprika-Mandeln


Wenn man sich den Abend auf der Couch besonders gemütlich machen möchte, einem aber nicht nach Süßem zumute ist, kann man ihn sich auch perfekt durch selbstgemachte salzige Snacks verschönern. Hierfür verfeinerte ich einige Mandeln mit salzigem Curry- und Paprikageschmack . Das Tolle daran ist, dass man das Schälchen quasi einfach stehen lassen könnte, weil die Mandeln nach Tagen immer noch genauso gut schmecken wie am ersten Tag.

Grundrezept geröstete Mandeln (Rezept adaptiert von Geschenke aus meiner Küche von Annik Wecker)

50g ungeschälte Mandeln
10g Salz

Die Mandeln mit dem Salz in 50 ml Wasser aufkochen und 30 Minuten ziehen lassen. Nun die Mandelmasse in 2 Hälften teilen. 

Geröstete Paprika-Mandeln

Die eine Hälfte der Mandelmasse mit 1/2 TL Paprikapulver gut vermischen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. Nun die Mandelmasse bei 150°C ca. 15 Minuten im Ofen trocknen.

Geröstete Curry-Mandeln

Die andere Hälfte der Mandelmasse mit 1/2 TL Curry gut vermischen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. Nun die Mandelmasse bei 150°C ca. 15 Minuten im Ofen trocknen.


Dienstag, 24. Januar 2017

Fotobox als Geburtstagsgeschenk: Polaroids mit Foto-Props

Für den 18. Geburtstag meiner kleinsten Schwester wollte ich natürlich nicht nur Scherzgeschenke machen, sondern auch etwas Persönliches (mit ein wenig Lachfaktor inklusive natürlich).

So setzte ich mich abends hin und bastelte allerlei Schilder, Wegweise, Sprechblasen, Denkerblasen etc als Foto Props. Auch verschiedene Bärte, eine Pfeife, eine Fliege und eine Maske waren dabei. Diese hier sind nur eine Auswahl. Dazu bastelte ich noch einige Sprech- und Denkerblasen ohne Text, die dann von meinen Cousins spontan mit Insidern gefüllt wurden.



Am nächsten Tag packte ich meine Kamera und die Foto Props ein und holte sämtliche "Kinder" der Familie (damit sind auch Teenager gemeint) zusammen, packten nebenbei noch meine Tante und die Oma mit ein und machten uns zu einer offenen Wiese auf.

Dort war es so kalt, dass uns die Hände (mit den Foto Props darin) fast zu erfrieren drohten. Dementsprechend feldwebelmäßig trieb meine Tante uns an, drückte den Kindern die Schilder in die Hand und kommentierte mit "Zackzack, schnell, Position ändern, ihr beide seid jetzt dran, und die nächsten!", damit wir schnell wieder ins Warme kamen.



Entsprechend schnell war unser Spaß-Shooting mit annähernd 40 Motiven fertig. Zuerst hatte ich ja Fotos von den Mädchen gemacht (4 und 6), die überhaupt nicht fotoscheu sind, und nach und nach tauten auch die Teenies auf. ;-)

Ich kam dann bei den Letzteren dazu, was mein Cousin dann fotografierte. Nun mussten die Fotos nur noch bearbeitet werden und schon konnte das Upload beginnen.



Weiter gab ich ihnen eigentlich keine Vorgaben, außer, dass sie sich eng zusammenstellen sollten (oder posieren - so mancher sterbender Schwan erschien nämlich auch auf den Fotos ;-)), weil die Endbilder wie früher bei den Polaroids quadratisch sein würden.



Fertig bearbeitet lud ich die Bilder dann schnell hoch. Da jedes Einzelne durch die Schilder und Posen bereits eine eigene Botschaft hatte, wählte ich keine einzelnen Titel für die Fotos mehr aus, sondern verwendete den Songtext von "Auf drei" von Tonbandgerät.

Dieser gefällt mir vor allem wegen seiner eindrücklichen Textstücke so sehr, weshalb ich dann nacheinander die Verse (ohne Wiederholungen natürlich) für die Fototitel verwendete und so den Fotos nicht nur eine bestimmte Reihenfolge vorsetzte sondern auch inhaltlich miteinander verband. Die CD mit dem Song und den Songtext (damit sie die Titel auch versteht) wird sie von mir dazu geschenkt bekommen.



Alles in allem war dieses Fotogeschenk weniger aufwendig, als wenn ich aus der Vergangenheit Fotos ausgesucht hätte und ich finde, die Tatsache, dass sie extra für meine Schwester gemacht worden sind, macht sie ohnehin noch einmal besonderer.
 
Ab damit zum CreadienstagDienstagsdinge, habe ich selbstgemacht, Handmade on Tuesday, Miss Red Fox!

Samstag, 21. Januar 2017

Rohkostsalat


Zu jedem Mittagessen einen Salat zuzubereiten schaffe ich oft gar nicht - ich versuche, dies auszugleichen, indem ich zum Kochen bereits viel Gemüse verwende. 

Gerne mag ich Salate, die auch ein wenig fruchtig schmecken und somit auch als Snack für zwischendurch oder als Nachspeise gegessen werden können. Rohkostsalat muss man auch nur kurz in der Küchenmaschine klein häckseln und schon ist er fertig, weshalb ich von diesen Rezepten sehr begeistert bin.

Rohkostsalat (Rezept adaptiert aus dem "Kochbuch für die Küchenmaschine Monsieur Cuisine")


250g Karotten
1 Apfel
1/2 Zitrone, Saft davon
1/2 TL Rapsöl
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
ggf. Sonnenblumenkerne zum Darüberstreuen

Im Mixer sämtliche Zutaten (Karotten und Apfel vorher in Stücke teilen) klein hacken lassen und gegebenenfalls mir einigen Sonnenblumenkernen bestreuen.

Donnerstag, 19. Januar 2017

Mandarinen-Gelee






Mandarinen bzw. ihr Saft haben noch einmal einen ganz anderen und auch besonderen Geschmack im Vergleich zu Orangen. Daher kochte ich dieses Jahr gleich ein Glas Mandarinengelee mit etwas Zimt ein. 


Mandarinen-Gelee

150ml Mandarinensaft (von 4 Mandarinen)
entsprechende Menge Gelierzucker
etwas Zimt

Den Saft zusammen mit dem Gelierzucker und etwas Zimt aufkochen und bei geringer Hitze ein paar Minuten köcheln lassen, bis die Gelierprobe positiv ist.

Dienstag, 17. Januar 2017

Peter Pan - Dekoration im Kinderzimmer

Hin und wieder überrasche ich meine kleine Schwester gerne, indem ich ihrem Zimmer ein wenig Zauber hinzufüge. Diesmal fügte ich ein paar Elemente aus Peter Pan hinzu.

Wenn sie dann ihr Zimmer absucht, um alles zu entdecken, was ich veränderte, ist die Freude immer noch so groß wie die eines kleinen Kindes. ;-)


Zunächst druckte ich ein Bild davon aus, wie Peter Pan und seine Freunde durch die Nacht fliegen und befestigte die Figuren an ihrer Nachtischlampe. Sie sollen Schatten an der Wand werfen.




Passend dazu hängte ich ein Zitat über ihr Bett.


Ein wenig Feenzauber dazu kann ohnehin nie schaden, weshalb ich kleine Fläschchen mit Dekosand füllte und die Labels "Faith", "Trust" und "Pixie Dust" daraufklebte.

Gebastelt bzw. ausgedruckt war die Dekoration sofort - aber gerade die kleinen Aufmerksamkeiten sind oft die überraschendste Freude und zwar nicht nur bei Kindern wie man meinen könnte, sondern auch noch bei Teenagern. ;-)

Ab damit zum CreadienstagDienstagsdinge, Handmade on Tuesday, Crealopee, Kiddikram, Engel und Banditen!