Samstag, 12. August 2017

Schokoladenherzen als Brötchenbelag



Meine Mama erzählt immer wieder gerne, was es früher beim Bäcker so alles zu kaufen gab und dass sie als Kinder so manches mal Schokoküsse oder Schokoladenplättchen zwischen die Semmelhälften geklemmt hätten und wie gut das doch gewesen sei.

Auch wenn diese Kombinationen seltsam klingen mögen, so mögen wir ja Nutella auch gerne in der Semmel, daher – wieso nicht? 

Nun sind die Schokoplättchen, die es extra zu kaufen gibt, nicht gerade günstig, weshalb ich einfach selbst welche gemacht habe.

So konnte ich genau meine Lieblingsschokoladensorte schmelzen und außerden noch etwas zusätzlichen Geschmack dazugeben. 

Dadurch entstanden zwei Sorten der Schokoherzen: Cranberries mit Wallnussstückchen und getrocknete Lavendelblüten mit geriebener Zitronenschale.

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