Blätterteiggebäck ist für mich immer eine tolle Alternative, besonders wenn es schnell gehen muss. Natürlich kann dieser schnell mal fade wirken.
Deshalb habe ich hier verschiedene Variationen
ausprobiert, wie man mit Marmelade und Schmand gefüllte
Blätterteigtaschen verschieden falten kann.
Blätterteig mit Marmeladenfüllung
1 Packung Blätterteig
Marmelade: z.B. Schlehen-Gelee
Schmand
Den Blätterteig nach den Anweisungen Falten und jeweils in die Mitte einen Klecks Marmelade und Schmand geben. Die Teilchen ca. 15-20 Minuten bei 180°C backen und nach dem Abkühlen nach Belieben mit Puderzucker bestreuen oder eine Zuckerglasur darübergeben.
Und als kleinen Snack für
mich zum Abendessen gab es noch einige verdrehte Streifen mit Schinken
und Käse dazu.
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