Tortellini-Auflauf
2 Packungen Tortellini
1 Knoblauchzehe
125g Speckwürfel
1 Glas Champignons
Röstzwiebeln
1 Becher Schmand
1 Pck. passierte Tomaten
175g Reibekäse
Salz
Pfeffer
Oregano
Zunächst die Tortellini kochen. Währenddessen 1 Knoblauchzehe klein hacken und zusammen mit den Speckwürfeln mit den Champignons in Öl anbraten. Dazu nach Belieben Röstzwiebeln, Salz, Pfeffer, Oregano, Schmand und passierte Tomaten geben. Die Tortellini in eine Auflaufform füllen, mit dem Reibekäse bestreuen und 15-20 Minuten bei 180°C backen.
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