Geburtstagsfeier meiner Mama (gebratenes Feta-Gemüse und Schichtsalat)

Nicht lange nach meiner Geburtstagsfeier kommt auch schon die Feier meiner Mama und während ich dreimal feiere, feiert sie einfach einmal groß. Da wir Kinder hier auch gut beschäftigt sind, gibt es auch nur ein paar kleine Einblicke. ;-)

Wenn meine Mama Geburtstag feiert, bringen ihr die kleinen Cousinen immer schon morgens jeweils ein kleines Blumensträußchen, damit sie für die Feier eine passende Tischdekoration hat.
 
Da wir viele Gäste hatten, band ich für den dritten Tisch auch noch ein kleines Sträußchen dazu.




Als Hauptspeise wurde groß gegrillt, wobei sämtliche Männer um meinen Papa herum versammelt waren, "um ihn zu unterstützen" und ihn mit ihren vielen Tipps teilweise wohl an die Verzweiflung brachten. ;-) Von weitem war es jedenfalls lustig anzusehen.

Auch von den Tanten wurde einiges zur Feier beigesteuert. H. brachte gebackenes Feta-Gemüse mit und auch sonst gab es allerlei Salate.

Gebackenes Feta-Gemüse

gekochte Kartoffeln
Zucchini
Tomaten
Paprika
Feta
Kräuter
Öl

Für eine Ofenform schneidet man sämtliches Gemüse sowie die vorgekochten Kartoffeln in kleine Würfel oder Scheiben, gibt Fetabrösel sowie Kräuter darüber und vermischt alles mit Öl. Nun wird es bei 180°C gebacken, bis das Gemüse durch ist.



Schichtsalat

1 Dose geraspelter Sellerie
1 Dose geraspelte Karotten
1 Dose Mais
1 Dose Erbsen
1 Dose Ananas
150g Schinken, gewürfelt
4-5 gekochte Eier in Scheiben
1 Glas Miracle Whip
Lauchröllchen, Pfeffer, Schnittlauch

Für den Schichtsalat gibt man genau in der Reihenfolge der Zutatenliste jeweils den abgetropften Doseninhalt in eine Schüssel (also zuerst Sellerie, dann Karotten...). Auf die letzte Schicht, also das Miracle Whip gibt man entweder Lauchröllchen oder Schnittlauch und Pfeffer.

Wie man Erdäpfelkäse macht, habe ich hier schon einmal beschrieben.


Es war eine wunderschöne Feier und wir saßen zusammen, bis es dunkel war und wir kaum noch sehen konnten, was wir aufzuräumen hatten. ;-)

Ab damit zur perfekten Grillparty, Floral Friday Fotos, Friday Flowerday und Weekend Recipe Linkparty!